今日も1人で新大久保を徘徊中!
ハナタレです。
先日もチラっとお話ししたのですが。
▶︎新大久保*新店オープン!韓国化が進む新大久保
新大久保のメインの通り「大久保通り」に新たな路面店がオープン!
チキンもち米タンスユク
「もちもち食感」が売りのタンスユク(韓国式酢豚)のほか
おでん、フランクフルト、トッカルビ、スンデ炒め、などがあります。
なんか改めて見ると。
なぜこのラインナップになったのか!!
(゚∀゚)
揃えたメニューがちょっと、オモシロいなと思いました。
ちなみに、トッカルビとは?
「つくね」みたいなモノだそうです。
味は日本のつくねとは全然違うけど、例えるならそういう感じ。
ということでした。
せっかくなので、メインのタンスユク(韓国式酢豚)、「もち米チキン酢」を食べることにしました!
もち米チキン酢 小 500円(税込)
アツアツ餡と、揚げたてのお肉。
別々の容器に入れて渡してくれました!
タンスユクといえば。
衣がふやけてしまわないように、その都度、お肉を餡につけて食べるのが理想的なのですが。
1人で食べるにはソレがなかなか難しく、お肉に餡をかけて食べることにしました。
アツアツで野菜たっぷりの餡!
そして本当に「もちもち食感」のお肉。
うん。おいしい。
おいしいけど。
やっぱりタンスユク(韓国式酢豚)の食感は
カリカリ!サクサク!
であってほしい。
とハナタレは思った。
やっぱりタンスユク(韓国式酢豚)の何がインパクトかって、唐揚げとも、韓国チキンとも、また違う、タンスユクならではのカリッカリのサクサク食感!
餡をかけても損なわれないレベルのあの食感。
初めて食べた時はホント感動したんだよなー。
でも、餡は私の好みで美味しかったです!
玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、などなど野菜がいっぱい。
もちろんパイナップルも入ってました!
少し酸味が強めで甘ったるくないから、食べやすかったです。
いやー、それにしても。
路面店でタンスユクを売るというチャレンジ…
食べてみて思ったけどさ。
タンスユクは食べ歩きには向かないし、1人だと食べるの更にめんどくさかったですww
(実際には食べ歩きでなく、立ち食いでしたがw)
ちなみにテイクアウトもできます。
でも、テイクアウトするなら韓国料理屋の方がいいかな〜。
と思ってしまいました。
お値段や量は手頃だとは思いますが。
今度はぜひ「釜山おでん」を買って、明洞気分で新大久保をフラつきたいと思います!
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