追記：2024年4月現在、残念ながらこちらのお店は閉店しています。
BTSのメンバー、ジンくんとも仲の良い韓国の人気料理研究家！
ペク・ジョンウォン先生プロデュースの「ソルロンタン」を食べてきました。
ハナタレです。
（➡︎アメブロは毎日更新中）
ハンシンポチャ＆人生ソルロンタン
韓国の大人気料理研究家、ペク・ジョンウォン氏がプロデュースしたお店。
もともと「ハンシンポチャ」という居酒屋タイプのお店がリニューアルされました！
今までの居酒屋メニューはそのまま残しつつ、ソルロンタンも看板商品になり、幅広い韓国料理が楽しめるお店です！
ソルロンタンは「おひとり様にはモッテコイ」な激ウマ韓国グルメなので、早速食べに行ってみました。
ソルロンタン
ソルロンタンは、牛の骨をじっくり煮込んだ牛骨スープ料理。
本場らしい味を求めるなら、1度は食べていただきたい韓国料理です。
あぁー。
牛骨スープの白濁っぷりヤバイ♡
食べる前から「ウマイの確定」ビジュアル。
お肉はもちろん、素麺も！
テーブルにある、お塩を入れてお好みの味に調整しながら食べ進めます。
ファァァア！！
スープがウマくて、おいし過ぎる！！
（日本語…）
決してクセや臭みはなく。
ひたすら旨味の凝縮レベルがハンパなくて、大コウフン。
ペク・ジョンウォン先生、やはりスゴイお人だよ。
牛すじソルロンタン。お酒とセットが最高！
めちゃくちゃ美味しかったため
ソッコー再訪。
「牛すじソルロンタン」も食べてみました。
普通のソルロンタンと、お肉の違いが何となく分かりますでしょうか？
プルプルコラーゲンの牛すじ肉ー♡
牛すじソルロンタンには「つけダレ」がセットで付いてきます。
少し脂っぽいこの牛すじ肉を、青唐辛子の効いたサッパリとしたタレでいただくと。
大至急、
韓国焼酎をくださぁぁい！！
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
砂漠で水が必要なのと同じくらいの緊急度です。
お酒と一緒に楽しむなら「牛すじソルロンタン」がおすすめ！
私は次回も牛すじの方をオーダーします。
キムチ・カクテキ、ご飯はおかわりできる！
漬けた姿そのままの、大ぶりなキムチとカクテキがセット登場します。
そのままだとデカいので、自分でハサミでカット。
カクテキもキムチも美味しいです！
運命と言っていいほど「カクテキ」が最高に合うソルロンタン。
カクテキをバリバリ食べながら吸い込むソルロンタンは
「生きててよかった」な味わい。
私は中盤にご飯やキムチの汁などを鍋にドボンして、クッパのように食べるのがスキです。
お酒も進む〜〜〜〜〜♡
ちなみにカクテキは酸っぱい方が好きなので。
カクテキだけは「ソルチュSS」の方が好みです。
▶︎新大久保＊激うまソルロンタンと豪華パンチャンで「うまい」が追いつかない！ソルチュSS
1人でも飲み会でも！
今回はソルロンタンをメインに食べましたが、ソルロンタン以外にもエゴマヘジャンタンなど1人で食べやすいメニューがあります。
韓国餃子「マンドゥ」もとても美味しそうでした〜。
お酒に合う居酒屋メニュー（ポチャメニュー）もそろっているので、
おひとり様のご飯、飲み会、どちらでも利用しやすいお店です。
新大久保 ハンシンポチャ＆人生ソルロンタンまとめ
2023年4月時点
- 韓国の有名な料理研究家ペク・ジョンウォンさんプロデュース！
- 濃厚な牛骨スープ「ソルロンタン」と韓国の「居酒屋料理」が楽しめる韓国料理店
- 旨みがギュっと凝縮されたソルロンタンは抜群に美味しい！
- 個人的にはコラーゲンたっぷりの「牛すじソルロンタン」がおすすめ
- ソルロンタンにセットついてくる、カクテキ・キムチ・ご飯はおかわり可能
- 1人でも、飲み会にも利用しやすいお店
- 新大久保駅からは徒歩７分ほど、西武新宿駅からは3分ほど。
▶︎ハンシンポチャ＆人生ソルロンタン インスタグラム
▶︎ハンシンポチャ＆人生ソルロンタン 食べログ
●アクセスマップ
＜ソルロンタンならこちらもオススメ！＞
新大久保＊激うまソルロンタンと豪華パンチャンで「うまい」が追いつかない！ソルチュSS
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