新大久保エリアでは大人気の韓国マート「ソウル市場」でキンパを買ってきました!
ハナタレです。
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ソウルのり巻き(自家製)
※2023年追記:現在は100円以上値上がりしてます(泣)
ソウル市場も惣菜がいろいろと充実してるので気になってはいたのですが。
なかなか買う機会がなく。
でも先日プラっと寄った際、
「具材がギッチリキュウキュウ」に詰まってるキンパに、何か抑えられない欲望を感じて購入してみました!
この太いたくあんの飛び出しっぷり!
萌えますね〜。
ごま油のギトギト感もいい感じです。
あー。
見た目に期待した通りのおいしさです!!
色んな具材のジャキジャキ食感がメインにやってきて
「ごはんは添えるだけ」くらいのナイスアシスト!
卵焼きが手作り感がまた最高。
なんともバランスの良い味。
確か店舗でおばちゃんが手作りしてるんですよね!
それが伝わってくる、まさしく「自家製な味」だと思います。
私はエゴマの葉っぱ中毒(合法)なので、自前でストックしているエゴマの葉と一緒に食べたりもしました。
単体でも美味しいけど、エゴマの葉が入ると韓国らしさが増してサイコーです。
以前に新大久保にある他の韓国マート買ったキンパは
「まぁまぁ(リピートはない)だな〜」
という味だったので。
「正直マートの惣菜ってどうなのか」
とかチョット疑いが抜けなかったのですが。
予想を裏切る美味しさでうれしい!
ちなみに過去に紹介した
『明洞ちびのり巻き』もおいしくてオススメ!
新大久保駅からも近いし、目立つから、迷わず行けます!
特にちびサイズのキンパ(コマキンパ)は、具材の食べ応えバッチリ!
私の好きなエゴマの葉も巻かれています。
追記:現在エゴマの葉は入ってません(泣)
ソウルで食べたキンパにすごく似ていて、とてもおいしいく、センチメンタルにもなりますw
<新大久保・明洞ちびのり巻き>
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